2017年04月16日

食感ある生姜入り「美」甘酒

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薬膳美甘酒、プレーンタイプが
とても美味しかったので、もう一つの
国産生姜の粗みじん切り入りも
購入してみました。

食感がある、粗みじんな生姜は
生姜のとんがった辛さはなく、
でも存在感がありました。

甘さはプレーンよりは生姜効果で控えめ?
さっぱり味でしたから、デザートよりも
お料理に加えたいかも?とー
ちょっとトマトにかけてみました(^◇^;)
葉物なサラダにも合いそうです。






posted by yumi@ヘルシーフード研究家 at 21:08| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月30日

グルテンフリー焼きそば

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グルテンフリー麺として、大豆麺や豆腐麺を
使った中華料理は、食べに行ったことがありますが
サンプルで頂いた岐阜の小林製麺さんでは
こんなストレート麺とちぢれ麺と
焼きそば麺も2種類ありビックリ!

今夜はそのグルテンフリー焼きそば麺と
薬膳を意識して、レバー入り焼きそばを作りました。

焼肉用というキレイな豚レバーと、キクラゲ
ネギ、人参、油揚げをニンニクと中華だしで
味付けしました(^-^)v

何に効くか?弁証論治はこれから調べますσ(^_^;)

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posted by yumi@ヘルシーフード研究家 at 23:56| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 手料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月26日

オーガニックアップルソース

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有機のリンゴと、有機のイチゴピューレと、
有機のブラックベリーピューレと
有機のラズベリーピューレ  が使われている
有機づくしのフルーツピューレ。

甘さは人工的に加えられていないので
自然のフルーツの甘酸っぱさ?
そんなに甘さも酸っぱさもなくて
ベビーフードのような優しい味でした。




posted by yumi@ヘルシーフード研究家 at 23:19| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月09日

マッシュルーム尽くし

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Foodexでワキュウトレーディングさんから

お土産に頂いたマッシュルームが沢山💕


マッシュルーム尽くしの料理、

頑張ってみました(^◇^;)


http://www.waq.jp/narou/


#マッシュルーム #Foodex  #ワキュウトレーディング  #クッキング


posted by yumi@ヘルシーフード研究家 at 22:52| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 手料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする